Colombia Conecta: un puente de sabores, emprendimiento y cultura que fortalece la hermandad entre Colombia y Monterrey

Monterrey continúa consolidándose como una ciudad donde convergen talento, innovación y diversidad cultural. Bajo esa premisa nació Colombia Conecta, un encuentro impulsado por la Cónsul General de Colombia en Monterrey, Xiomara López Castell, quien reunió a emprendedores, artistas y representantes de la comunidad colombiana para presentar lo que será la gran celebración del próximo 25 de julio en la Macroplaza, con motivo de la Independencia de Colombia.

La presentación, realizada el 16 de julio en IOS Offices Arboleda, fue mucho más que un anuncio oficial. Se convirtió en una experiencia donde los asistentes pudieron recorrer una pequeña muestra de la riqueza gastronómica, artesanal y artística que caracteriza al país sudamericano y que hoy también forma parte del tejido multicultural de Nuevo León.

Durante la velada fue posible degustar recetas tradicionales que conquistaron el paladar, conocer proyectos creados por colombianos que han encontrado en Monterrey un lugar para emprender y disfrutar del talento musical de Mike Cotes, Marrugo y Erik Joao, quienes ofrecieron un adelanto del ambiente festivo que se vivirá en la Macroplaza.

En entrevista, la cónsul Xiomara López Castell compartió que asumir esta representación diplomática tiene un profundo significado personal. Tras haber llegado a México hace más de una década como migrante, reconoce de primera mano las necesidades y retos que enfrentan muchos de sus compatriotas.

“Más allá de un cargo, es un propósito de vida”, expresó al señalar que busca convertirse en un apoyo para quienes llegan al país y fortalecer una comunidad que encuentre oportunidades para crecer. También destacó que Monterrey representa un escenario estratégico para estrechar los vínculos comerciales, culturales y empresariales entre Colombia y el norte de México, una circunscripción que además abarca Coahuila, Tamaulipas y Durango.

La diplomática enfatizó que construir puentes será una de las prioridades de su gestión, convencida de que la colaboración entre ambas naciones puede generar beneficios compartidos tanto para empresarios como para emprendedores y familias colombianas radicadas en la región.

En materia cultural, recordó que México y Colombia ya comparten una estrecha relación a través de expresiones como el vallenato y la cumbia, ritmos que con el paso de los años han encontrado un lugar especial en el corazón del público regiomontano.

La noche también permitió descubrir el trabajo de emprendedores como Los Berrionditos, Ad Candles, Empanadas Colombianas Gourmet, Isa Eventos, El Chuzo y el imperdible Tamal Tolimense, quienes compartieron con orgullo sus productos y serán parte de la celebración junto con muchos otros compatriotas que llevarán gastronomía, artesanías y propuestas creativas para toda la familia.

Más que una fiesta nacional, Colombia Conecta busca convertirse en un espacio para fortalecer la identidad colombiana, abrir oportunidades para pequeños negocios y seguir construyendo una comunidad unida dentro de una ciudad que se ha caracterizado por recibir con los brazos abiertos a quienes llegan con deseos de trabajar, crear y emprender.

La invitación está abierta para el próximo 25 de julio a las 4:00 de la tarde en la Macroplaza, donde música, gastronomía, emprendimiento y tradición demostrarán que la cultura también es una poderosa forma de conectar pueblos.

ENTREVISTA CON LA CÓNSUL DE COLOMBIA